Hot news :

Ăn hến có giảm cân không? Những điều bất ngờ mà bạn chưa biết về hến sông tại Việt Nam

5 (100%) 2 votes

Ăn Hến có giảm cân không? – Nhắc đến canh Hến(Nghiễn nhục) dân dã thì đây là món ăn được các mẹ thích chế biến cho gia đình trong những ngày nắng nóng. Nhưng ít ai biết rằng Hến có tác dụng giảm cân hiệu quả đến chừng nào. Cách ăn Hến giảm cân hiệu quả sẽ giúp các chị em có thân hình eo thon mà không cần mất sức với những bộ môn tập luyện. Bài viết dưới đây sẽ chia sẻ tới các chị em cách ăn Hến giảm cân ngay tại nhà.

Ăn hến có giảm cân không
100g Hến bao nhiêu calo? Ăn hến có giảm cân không

100g Hến chứa bao nhiêu calo?

Theo nghiên cứu của các chuyên gia dinh dưỡng trong 100g thịt hến có chứa khoảng 45 kcal, 88,6 g nước, 0,4 g đạm, 0,7g chất béo, 5,1 g bột, ít cholesterol, 12,77g protid, 13,9 mg chất sắt….

Ăn hến có tác dụng gì?

Ăn hến có tốt không? Câu trả lời là “CÓ”. Trong đông y, Hến có tác dụng lợi tiểu, dưỡng âm, thanh nhiệt, giải độc, bổ sung sắt cho người thiếu máu, hỗ trợ chữa bệnh di tinh….Hến có chứa rất ít cholesterol và chất béo do đó giúp các chị em giảm cân hiệu quả. Tuy nhiên, hến sông trong nước nên nó có đặc tính hàn nên bạn cần ăn hến một cách khoa học không nên ăn hến với số lượng lớn.

Ăn hến có giảm cân không?

Với lượng calo mà hến cung cấp chỉ 45kcal/100g thịt hến thì đây là thức ăn giúp giảm cân hoàn hảo cho các chị em. Cách chế biến hến để ăn giảm cân cũng rất đơn giảm và đa dạng giúp các chị em dễ dàng đổi món mà không gây ngán khi áp dụng giảm cân với hến.

Ăn hến có giảm cân không
Ăn hến có giảm cân không

Canh hến nấu bầu

Bạn có thể chế biến món canh hến nấu bầu, một sự kết hợp hoàn hảo để bổ sung vào thực đơn giảm cân giúp giảm cân rất tốt. Bởi trong 100g bầu chỉ chứa khoảng 15 kcal vì thế canh hến nấu bầu sẽ là món ăn vừa giúp no bụng, vừa bổ sung khoáng chất lại giúp giảm cân hiệu quả. Nếu không thích ăn canh có thể dùng món xào, bầu xào hến cũng có hương vị ngon không kém.

Cách thực hiện:

– Hến rửa sạch, ngâm với nước có pha 1 muỗng cà phê muối trong tô.

– Bầu xắt làm 2, 3 khúc, mỗi khúc dài chừng 10cm, sau đó dùng dao băm dọc xung quanh miếng bầu.
– Hành, thìa là: Hành khô thái mỏng, hành lá, thìa là xắt chừng 1-2 cm.

– Cho hến vào nồi nước luộc đến khi thấy hến hé miệng, tách lấy thịt hến. Giữ lại nước luộc hến, lọc qua rây để loại bỏ cặn.
– Cho chút dầu vô chảo, phi thơm hành khô, sau đó cho thịt hến vô xào, đổ chút mắm cho thơm

– Cho nước luộc hến vào nồi nấu sôi, sau đó thả thịt hến đã xào và bầu vô. Nêm bột nêm cho vừa vị. nấu chừng 4 phút nữa thì tắt bếp rồi thả vô hành lá thìa là. Bước cuối cùng múc canh ra tô thưởng thức.

Canh hến nấu cà chua

– Sơ chế và luộc hến như trên, Hến rửa sạch, ngâm với nước có pha 1 muỗng cà phê muối trong tô. Hành – Hành tím bóc vỏ, cắt nhỏ. Thì là cắt rửa sạch cắt chừng 1-2 cm.

– Cà chua rửa sạch, cắt nhỏ
– Phi thơm hành tím với 2 muỗng canh dầu ăn, cho cà chua vào xào khoảng 10 phút. Sau đó, đổ nước luộc hến vào, nấu sôi.
– Tiếp theo, cho thịt hến, hành lá, thì là muối, hạt nêm nấu thêm 5 phút.
– Tắt bếp, múc canh ra tô là bạn đã có ngay món canh hến nấu cà chua đãi gia đình trong bữa cơm rồi!

Canh hến nấu cà chua giảm cân
Canh hến nấu cà chua giảm cân

Canh hến nấu dứa

Cách làm canh hến nấu dứa như sau:
– Cà chua thái nhỏ, hành khô băm nhỏ, hành lá thái khúc, dứa thái miếng mỏng vừa.

– Dứa thái thành các lát nhỏ
– Hến rửa sạch, luộc bỏ vỏ, đãi lấy ruột và chắt lấy nước.
– Cho nồi lên bếp cùng với 1 chút dầu ăn, cho hành khô vào phi thơm, sau đó cho cà chua vào xào sơ qua, thêm 1 chút muối và nước mắm, xào cho cà chua mềm thì cho ruột hến vào đảo cùng.
– Tiếp theo bạn cho nước hến và dứa vào nấu cho sôi lên, thêm chút muối, bột nêm cho vừa miệng rồi cho hành lá vào là tắt bếp.
Múc canh hến nấu dứa ra tô, canh hến nấu dứa vừa thanh mát, chua dịu vị dứa vừa ngon rẻ sẽ là món ăn không thể bỏ qua trong thực đơn giảm cân trong những ngày năng nóng.

Canh hến nấu rau cải

– Hến sơ chế lọc thọt và chắt lấy nước.

– Rau cải nhặt sạch rễ, cắt thành các phần có độcdài khoảng 5cm, rửa sạch, để ráo nước.

– Phi hành mỡ cho thơm rồi cho hến vào xào

– Rau cải xào chín tới, cho thêm bột canh tôm mên vừa vị.

– Cho nước hến vào nồi đun xôi thì cho hến và rau cải đã xào chín vào, nêm gia vị vừa miệng, chờ nước xôi tầm 2-3 phút thì tắt bếp. Cho canh hến nấu rau cải ra tô và thưởng thức cùng gia đình thôi nào.

Canh hến nấu rau cải giảm cân
Canh hến nấu rau cải giảm cân

Canh hến nấu rau bí

– Ngọn bí nhặt rửa sạch, để ráo.

– Hến luộc lấy thịt và nước

– Phi thơm hành, gừng, tỏi rồi cho ruột hến vào xào với chút mắm.

– Phi thơm số hành, tỏi cho rau bí vào xào chín với chút gia vị.

– Cho nước hến vào nồi đun xôi rồi cho hến và rau bí đã xào chín vào, nêm gia vị vừa miệng, đun sôi chừng 2-3 phút thì tắt bếp, thả thì là vào rồi múc ra tố thưởng thức.sẽ thật tuyệt vời khi nấu canh hến rau bí trong mâm cơm trưa chiêu đãi cả nhà.

Đun sôi canh rồi thả thì là vào. Thêm chút hạt nêm cho vừa miệng là được.

Giải đáp những thắc mắc khi ăn hến giảm cân

Giải đáp những thắc mắc ăn hến giảm cân
Giải đáp những thắc mắc ăn hến giảm cân

Ăn hến khi mang thai có được không?

Khi mang thai không ít mẹ bầu lo lắng không biết ăn hến có ảnh hưởng gì đến thai kỳ không. Để giải đáp trăn trở của các chị em khi mang bầu. Chúng tôi xin khẳng định ăn bà bầu hoàn toàn ăn được hến, không những tehes ăn hên skhi mang thai sẽ giúp mẹ bầu tăng cường sức đề kháng, bổ sung sắt, canxi, ngăn ngừa triệu chứng trầm cảm.

Ăn hến nhiều có tốt không?

Hến chứa nhiều dinh dưỡng tốt cho sức khỏe, tuy nhiên hến có tính hàn và chúng sông ở vùng nước lợ nên có khăng bị nhiễm thủy ngân và một số chất bị ô nhiễm như nước thải nên bạn nên ăn hến với số lượng vừa phải để đảm bảo sức khỏe.

Ăn hến bị dị ứng phải làm sao?

Hến được sếp trong nhóm thức ăn thủy hải sản, do  vậy một số thành phần trong hến sẽ gây dị ứng đối với những người nhạy cảm. Do vậy nếu bạn bị dị ững khi ăn hến thì không nên tiếp tục ăn hến và nhờ sự trợ giúp của bác sĩ nếu bị dị ứng nặng ảnh hưởng tới sức khỏe và sinh hoặt hàng ngày.

Ăn hến bị đau bụng phải làm sao?

Ăn hến bị đau bụng là trường hợp rất nhiều người gặp phải, đặc biệt là những người có vấn đề về dạ dày. Nếu ăn quá nhiều hến gây đau bụng thì đó là do hến có tính hàn, lần sau bạn ăn ít đi và thêm ít gừng vào canh hến sẽ không sao nữa. Trong trường hợp dạ dày bạn gặp vấn đề thì nên đi khám để tìm hiểu nguyên nhân và điều trị kịp thời.

Ăn hến có bị lồi thịt không?

Khi bạn có vết thương đang lên da non thì nên hạn chế ăn hến vì những lọai thức ăn hài sản sẽ khiến phần mo da không thể tập trung đẩy các sợ colagen mới thay thế những tế bào đang bị tổn thương. Từ đó, nguy cơ vết thương sẽ hình thành sẹo lõm nhé. Nếu bạn là người có cơ địa sẹo lồi thì có thể ăn hến để vết sẹo đỡ lồi hơn nhé.

Bài viết trên đã giải đáp thắc mắc “Ăn hến có giảm cân không” và những vấn đề xoay quanh việc ăn hến. nếu bạn vẫn còn những câu hỏi chưa được giải đáp. Hãy để lại Bình luận bên dưới để được hiểu rõ hơn về món ăn này nhé.

Bình luận
Viết bình luận của bạn
Bình luận
Từ khóa
Chat với chuyên gia